筱嵐 の 後花園 - Rainie's Secret Garden
在這裏 記錄了我生活中 的點點滴滴 ...
2008年6月20日 星期五
韓式 炒冬粉 :: 朝鮮白話 俗稱 扎菜 (Jap Chae)
拌炒冬粉
(4人份)
拌炒冬粉 是 韓國 最常見的家庭料理之一,
由綠豆、蕎麥粉做成的 韓國冬粉 較粗 且有彈性。
材料:
* 橄欖油 2 大匙
* 冬粉 2 捲
* 空心菜 5 根(切段)
* 蔥 1 根(切段)
* 紅蘿蔔 1/4 根(切絲)
* 洋蔥 1/4 顆(切絲)
* 鹽 少許
(蔥及洋蔥可不用)
調味料:
* 醬油 2 大匙
* 砂糖 1 大匙
* 麻油 1 小匙
* 黑胡椒粉、白芝麻 少許
作法:
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水煮沸,放入冬粉,直到冬粉呈透明狀後撈出,瀝乾水分;
橄欖油 2 大匙 炒蔬菜;
準備一個大碗,先將冬粉和炒好的菜混合攪拌均勻,再加入調味料拌勻即可。
料理秘訣:
冬粉容易吸收調味料,因此冬粉與蔬菜拌勻後再加料調味,調味料才可以均勻分布。
2008年6月15日 星期日
妹妹 SHUKI 終於回家了 ... *n . n*
終於 終於 ... 妹妹回來了
經過 長時間 約 10個月
在 聖地牙哥 (San Diego)
唸書 住校 到現在 終於 回來了 !!
自從 5月 1號 起 , 爸媽
回台灣 (看醫生 , 探望親人) 後
就一直 是我 , 筱嵐 在那麼大的
房子裏 過著 一個人 的生活 !!!! ~~ *>.<*
每天 只有 電視, 電腦 陪著我 ....
雖然說 這樣不會覺得 那麼無聊;;
但是 還是 沒人陪我 說話聊天....
只能 透過 網路電話 Skype 找爸媽 說話去
但也不是 每次都能 找到他們 , 第一
時差的關係 還有當他們不上線時
只能 用 Skype 付費的 部分 !! 一通
電話 雖說不是很多錢 ... 但,
多打幾次 ... 可就不得了 嘍 ~~ = =||*
所以說 ,
真的 很感謝 SHUKI , 你終於 回來了 !! *^-^*
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